Collection

Nos éditions limitées Single Cask repoussent toutes les limites du rhum grâce à un double-vieillissement, la signature Planteray, ici sublimé par un troisième vieillissement dans des fûts de bière, de vin ou de spiritueux, révélant la personnalité de chaque rhum.
Il y a 15 ans, Planteray fût le pionnier de la finition en fût, établissant une nouvelle norme d'excellence en matière de vieillissement. Le Single Cask Project est ainsi l’occasion d’expérimenter, de partager des idées, de déguster et d’apprendre avec d’autres producteurs comme nos amis de Teeling Whiskey ou de Ocho Tequila. Nous échangeons nos fûts (et nos connaissances !) afin qu’ils puissent eux-mêmes faire vieillir leurs produits dans des ex-fûts de rhum. La gamme Single Cask est novatrice et différente chaque année… avis aux collectionneurs !

Plongez dans un voyage gustatif sans pareil grâce à la collection Planteray Vintage. Chaque édition célèbre la diversité de la production de rhum à travers des sélections uniques venues des quatre coins du monde. Élaborées avec soin par notre Maître de Chai Alexandre Gabriel, ces collections révèlent des découvertes rares, avec une sélection limitée de fûts représentant un millésime particulier et les techniques singulières de fermentation ou de distillation propres à leurs origines.
Chaque bouteille rend hommage à un terroir, capturant l’âme même de son lieu d’origine. Avec un taux d’alcool avoisinant les 50% ABV, ces rhums révèlent des saveurs authentiques, invitant les connaisseurs à savourer chaque gorgée. Les collections Planteray Vintage offrent une expérience sensorielle incomparable, révélant la profondeur historique du rhum à chaque dégustation.

Extreme Series réunit les fûts les plus prestigieux sélectionnés par les maitres de chais Planteray. Ces fûts contiennent des rhums d'une telle excellence qu'ils peuvent être mis en bouteille tels quels, révélant chacun un profil unique et un caractère inimitable.